Kochen nach Saison
Regionale Küche in Handenberg im Innviertel
Von traditioneller Hausmannskost über saisonale Schmankerl bis zu besonderen Spezialitäten und hausgemachten Pizzen.
Sebastian und Anton Scharinger
Zwei Küchenchefs aus dem eigenen Haus
Anton und Sebastian Scharinger sind seit einigen Jahren die Chefköche im Haus. Beide haben ihre Ausbildung in Haubenbetrieben absolviert und mehrere Jahre auswärts Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt.
Die frische Zubereitung der Gerichte und Beilagen und die sorgfältige Auswahl der Lebensmittel sind ihnen besonders wichtig. Das Motto „Kochen nach Saison“ findet seinen Ausdruck in der regelmäßig wechselnden Zusatzkarte „Wir empfehlen heute“.
Häuslwirts-Klassiker und Empfehlungen
Wiener Schnitzel vom Kalb
Gekochter Tafelspitz
Lammkrone unter der Bärlauchkruste
Hausgemachte Marillenknödel
Empfehlungen aus den vergangenen Monaten – was es aktuell gibt, steht auf der Speisekarte.
Mittagsmenü
Mittwoch und Donnerstag mittags: Suppe und Hauptgericht mit Salat.
MittagsmenüJausenkarte
Nachmittags gibt es kleine warme Gerichte – zwischen Mittags- und Abendküche.
ÖffnungszeitenHausgemachte Pizzen
Zehn Pizzen aus dem Ofen, auch zum Abholen – und der Häuslwirts-Cheeseburger.
PizzakarteDesserts & Eis
Hausgemachte Mehlspeisen, Sorbets und Eis – im Sommer im Gastgarten.
Dessert des MonatsDer Weinkeller
Unser Weinkeller verfügt über eine erlesene Auswahl an österreichischen Weinen, die wir Ihnen gerne passend zu den Gerichten servieren. Wir freuen uns, wenn wir Sie bei der Auswahl beraten dürfen.
Jeden Monat bieten wir außerdem einen „Wein des Monats“ an, abgestimmt auf die Gerichte der aktuellen Empfehlungskarte.
Wein des Monats
Vinus Novus – Gemischter Satz
Weinviertel – Obritz, Weingut Fürnkranz
1/8 l€ 4,00
Abgestimmt auf die Gerichte der aktuellen Empfehlungskarte.
Frisch aus der Küche
Was die Küche gerade auf den Teller bringt, zeigt die Familie Scharinger regelmäßig auf Instagram und Facebook – hier eine Auswahl, mit den Worten aus den Beiträgen.
Diese Woche als besondere Empfehlung bei uns: Gebratene Eierschwammerl auf gemischtem Blattsalat mit Speck, Zwiebeln und Croutons Wie immer auch zum Abholen und Mitnehmen! Wir freuen uns auf Euch! LG Familie …
Instagram, 02.09.2026
Darf ich vorstellen, unsere neueste Empfehlung bei uns im Gasthaus. "Pizza Toskana" mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Prosciutto, Rucola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen. Die ideale leichte Pizza für …
Instagram, 16.07.2026
Welches Gericht darf zur Spargelsaison nicht auf der Speisekarte fehlen? Natürlich unser "Spargelcordon Bleu"! Das Spargelcordon eignet sich übrigens hervorragend zum Abholen und Mitnehmen! Wir freuen uns auf …
Instagram, 28.04.2026
Zur Zeit als besonderes Highlight auf unserer Speisekarte: Unsere "Hausgemachte Rindsroulade mit Tagliatelle und buntem Gemüse". Natürlich wie immer auch zum abholen! LG Familie Scharinger
Instagram, 14.01.2026
Neu auf unserer Speisekarte: Unsere hausgemachte Sorbet Variation. Kurze Info: Wir haben von 4. August bis einschließlich 19. August Betriebsurlaub. Wir freuen uns auf Euch! Lg Familie Scharinger
Instagram, 25.07.2025
Am Freitag braten wir wieder Ripperl so viel der Ofen hergibt. Dazu gibt es Speckkrautsalat, Knoblauch- Baguette, Maiskolben und Potatoe Wedges zum auswählen. Natürlich kann man unsere Ripperl auch mitnehmen. …
Instagram, 09.07.2025
Informationen zur Allergenverordnung
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiterinnen und -mitarbeitern. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den genannten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
An Wochenenden oder für größere Gruppen bitten wir um Reservierung – online, telefonisch unter 07748 8077 oder per E-Mail.